Wine of the Month – 13 Cántaros Nicolas
D.O. CIGALES
13 Cántaros Nicolas
100% Tempranillo
Alc 14% Vol
De color rojo cereza oscuro, con ribete frambuesa y granate, una densa lágrima que apenas arrastra color. Aromas de media intensidad. Predominan los aromas de una fruta roja muy madura. Paso de boca afrutado y fluido. El final de boca es de moderada persistencia y grato recuerdo.
Dark cherry red, with raspberry and burgundy trim, a dense tear that barely holds colour. Aromas of medium intensity, dominated by aromas of ripe red fruit. On the palate fruity and smooth. The finish is moderately persistent with a pleasant aftertaste.
glass / copa: 2.20€
take-away / para llevar: 9.50€
Foie Gras
Foie gras fresco a la plancha con compota de manzana
Grilled fresh foie gras with apple compote
Wine Pairing for Feria – El Toro y La Manzanilla
stewed bull’s tail in filo pastry
crujiente de cola de toro
MANZANILLA
La Gitana
100% Palomino
Alc 15% Vol
Nariz excelente, atractiva, de buena intensidad con las clásicas notas punzantes, algunos toques salinos, sauves recuerdos a aceitunas verdes, algo de almendras tostadas y una atractiva expresión frutal. En boca tiene presencia, suave amargosidad, es untuosa pero fresca. Con buen recorrido atractiva.
Excellent nose, attractive, good intensity with classic sharp notes and salty touches, slightly reminiscent of green olives, some roasted almonds and an attractive fruity expression. In the mouth, a soft bitterness, untuous but fresh. With a good finish.
Feria de Abril 2012
April 24th – 29th
Para reservar…
Wine Pairing – Marqués de Rodil & Torta de Castuera
Torta de Castuera con cebollas caramalizadas y tostas
D.O. PALO CORTADO
Marqués de Rodil
100% Palomino
Alc 18% Vol
Intenso color ámbar anaranjado, brillante, con destellos limpios. Una nariz compleja, elegante, punzante, muy fresca con notas a frutos secos (almendreas, avellanas de los toros), también notas de tostados, ahumados. Boca muy cálida, de amplio recorrido, con buena acidez.
Intense orange amber, bright, with clean glints. A complex nose, elegant, sharp, very fresh with notes of dried fruits (almendreas, hazelnuts), also notes of toast, smoky. Very warm on the palate, full, with good acidity.
Wine of the Month – Care Crianza 2006
D.O. CARINEÑA
Care Crianza 2006
50% Tempranillo 50%Merlot
Alc 14% Vol
Color cereza madura muy intensa con ribetes violácios. Aromas limpios e intensos. Frutos negros maduros, junto con los toques aportados por la madera (torrefactos, especiados). En boca se siente potente y sabroso, buen ensamblaje entre la madera y los sabores afrutados.
copa/glass 2.20€
botella/bottle 16.90€
para llevar/takeaway 12.50€
Intense ripe cherry with a violet rim. Clean and intense aromas. Mature black fruit, along with toasty and spicy hints from the wood. Strong and tasty in the mouth, with good ensemble of wood and fruit flavours.
Fiestas de Primavera 2012
Durante Semana Santa y la Feria estamos abiertos como siempre, y se puede reservar. La única diferencia será que en Semana Santa solo se serven platos pequeños y grandes. ¡Ven a celebrar las fiestas de la primavera con nosotros!
During Easter Holy Week and the April Fair we will be open our regular hours, and you can also book. The only difference will be that during Holy Week we will only be serving our small and large plates.
Come and celebrate the spring festivals with us!
Semana Santa 2012
1 – 8 abril
Feria de Abril 2012
24 – 29 abril
Wine Pairing – Huevos Rotos with Figuero 4
Huevos rotos con patatas, chorizo y jamón Ibérico
Fried eggs with potatoes, chorizo and jamón Ibérico
D.O. RIBERA DEL DUERO
Figuero 4
100% Tinta Fina
Alc 13.5% Vol
Los colores granates predominan en un fondo limpio y brillante, reflejandonos su juventud. La nariz presenta – en primera instancia lo mejor del roble nuevo: notas tostadas con fondos especiados. Acidez moderada, paso por boca sea suave en su fase inicial y un final elegante y largo.
Garnet colours predominate in a clean, bright background, reflecting its youth. The nose presents the best of new oak: toasty notes with spicy background. Moderate acidity, soft on the palate with a long and elegant finish.
Wine of the Month – MV Azul
D.O. DEHESA DEL CARRIZAL
MV Azul 2007
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot & Tempranillo
Alc 15% Vol
Color rojo cereza de buena intensidad. Aromas de frutas bosque, con recuerdos a cerezas, moras y notas minerales o terrosas. Llena la boca y se muestra potente y goloso. Postgusto muy agradable.
Cherry red with good intensity. Aromas of forest fruits, with hints of cherries, blackberries and earthy mineral notes. Fills the mouth and is powerful and inviting. Very pleasant aftertaste.
glass/copa 2.40€
bottle/botella 17.70€
take-away/para llevar 13.80€
Día de Andalucía
Happy Andalucía Day!
Feliz Día de Andalucía!
